Actuele vacatures voor een baan in de evenementenbranche. Locaties

Horeca Manager

Geplaatst: 15-11-2019

Verloopt: 09-12-2019

Rode Hoed, Felix Meritis, De Nieuwe Liefde en het Compagnietheater zijn vier historische panden in het hartje van Amsterdam, verenigd in Amerpodia B.V. Deze 4 evenementenlocaties herbergen in totaal 25 zalen en worden gebruikt voor congressen, vergaderingen, huwelijken en culturele programmeringen. Het cateringconcept van Amerpodia onderscheidt zich door maatwerk op hoog niveau.

Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een:

                                                                        BANQUETING MANAGER
                                                                Locatie: Felix Meritis, Amsterdam
                                                                         Dienstverband: 36 uur

 

Op de plek waar Napoleon het bal opende en Ramses Shaffy de sterren van de hemel zong, kan jij nu ons gedreven en gezellige team helpen opstarten en de banqueting van Felix Meritis naar eigen inzicht opzetten. Jij geeft leiding aan een team en bent het gezicht van de banqueting. Je werkt nauw samen met het keukenteam, productie en Sales & Events. Je denkt mee met het Hoofd Horeca met betrekking tot het horecabeleid van alle huizen, je bent verantwoordelijk voor de gastvrijheid en je zorgt ervoor dat alle evenementen goed verlopen.
 

-Je geeft leiding aan het catering personeel en je springt bij waar nodig;
- Je waarborgt de gastvrijheid en de kwaliteit van de dienstverlening in jouw pand;
- Je initieert verbeteringen die ten goede komen aan de kwaliteit op het gebied van F&B;
- Je herkent (commerciële) kansen, zet deze om in acties en verbetert hiermee het
resultaat;
- Je zorgt voor afstemming en instructie van de werkprocessen, een goed
arbeidsklimaat, een goede sfeer en teambuilding;
- Je ziet toe op de naleving van HACCP normen en het horecabeleid van
Amerpodia;
- Samen met de keuken zorg je dat horeca ruimtes op orde zijn;
- Je beheert de voorraad optimaal en gaat verspilling tegen.

Wie ben jij?
- Je hebt MBO/HBO werk- en denkniveau en ruime ervaring in de horeca;
- Je bent gastvrij, een teamplayer, communicatief, opmerkzaam en streeft naar een hoog serviceniveau;
- Je bent stressbestendig en weet prioriteiten te stellen;
- Je hebt een coachende leiderschapsstijl;
- Je hebt kennis van bedrijfsregels, richtlijnen en relevante wet- en regelgeving;
- Je neemt makkelijk beslissingen binnen het eigen taakgebied en kunt deze motiveren;
- Je hebt een relevant netwerk opgebouwd;
- Je vindt het geen probleem om af en toe lange dagen en/of in het weekend/in de avond te werken.

Wat bieden wij?
- Een salaris tussen 2544,- en 3557,-, afhankelijk van opleiding en ervaring;
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
- Een fulltime functie van 36 uur per week;
- Een leuk en hecht team;
- Ruimte om je te ontwikkelen en verder te scholen;
- Een prachtige werkplek in hartje Amsterdam;
- Afwisselende werk voor diverse evenementen.
 

Solliciteren
Herken jij je in dit profiel en wil je kennis met ons maken, reageer dan vóór 25 november op deze vacature door een mail en C.V. te sturen naar sollicitaties@amerpodia.nl, t.a.v. Rozemarijn Vermeulen. Wil je aanvullende informatie, bel naar: 020 5891680.

 

Uw vacature op EventBranche.nl?

Plaatsing voor leden 150,00 euro*

Plaatsing voor niet-leden 349,00 euro

*(lidmaatschap kost 159,00 euro per jaar!)

Vacature plaatsen houdt in: 

- Plaatsing op de homepage

- Promotie in de nieuwsbrief (11.671 abonnees)

- Promotie via Twitter (9.461 volgers)

- Promotie via Facebook (2000+ volgers)

- Promotie via LinkedIn ( 10.000 leden)

- Looptijd 4 weken.

Vacature plaatsen

 

* Gratis plaatsing is mogelijk, echter zonder enige promotie en logo. 

•  Entree netwerk-evenementen van EventBranche*
•  4 keer per jaar het EventBranche Magazine
•  4 keer per jaar een kennisdossier
•  Plaats jouw eigen nieuws
•  Korting op het plaatsen van vacatures
•  Bedrijfsvermelding op www.evenementorganiseren.nl.

*uitgezonderd o.a. Gouden-Giraffe, de BeachBrancheBarbecue. Voor enkele evenementen naast onze 4 reguliere bijeenkomsten vragen wij een entree- of ticketfee.

 

LEES HIER UITGEBREID WAT HET LIDMAATSCHAP INHOUDT

EventBranche supporting partners

EventBranche preferred partners